Desabasto de Maíz Impacta el Precio de la Tortilla en Veracruz

En los últimos meses, Veracruz ha enfrentado una situación crítica debido al desabasto de maíz, lo que ha generado un impacto significativo en el precio de la tortilla, uno de los alimentos básicos en la dieta de los mexicanos. Este desabasto se debe a una combinación de factores climáticos, problemas de logística y aumentos en los costos de producción.

Aumento de Precios

Desde principios de este año, el precio del maíz ha experimentado un aumento del 15%, lo que ha llevado a que el costo de la tortilla suba un 20% en promedio. Actualmente, el kilo de tortilla se encuentra en aproximadamente 22 pesos, comparado con los 18 pesos que costaba a principios de año. Esta alza ha afectado tanto a consumidores como a productores locales, quienes también se enfrentan a mayores costos operativos.

Factores Contribuyentes

El incremento en los precios puede atribuirse a varios factores:

• Clima Adverso: Las sequías y otras condiciones climáticas adversas han reducido la producción de maíz en diversas regiones del país.
• Costos de Insumos: Los fertilizantes y otros insumos agrícolas han registrado incrementos de hasta el 30%, encareciendo el cultivo del maíz.
• Logística y Transporte: Los problemas en la cadena de suministro, incluyendo el aumento del precio del combustible, han incrementado los costos de transporte en un 25%.

Repercusiones en la Economía Local

La subida en el precio de la tortilla tiene un impacto directo en la economía de los hogares veracruzanos, especialmente en aquellos con ingresos más bajos. Según datos de la Secretaría de Desarrollo Social, alrededor del 40% de la población en Veracruz vive en condiciones de pobreza, lo que hace que este incremento en el precio de un alimento básico sea aún más preocupante.